Вчера мы тестировали новое заведение в сети Gasthaus & Co.
Ресторан «Позитив» /Positiff/ находится на улице Асака, напротив одного из факультетов Архитектрурно-строительного института: 300 метров в сторону метро Хамида Алмиджана от кафе Полянка.
Интерьер исполнен в классическом стиле, без каких-либо лишних акцентов. Мне особенно понравилась летняя площадка – на втором этаже под открытым небом.
Душевно, весьма душевно. Фирменное пиво, со всеми его плюсами и минусами (хромает контроль качества: никогда не знаешь какой сорт сегодня вкусный – нужно пробовать).
Кухня авторская, с акцентом на французские традиции. Впрочем, кухню в полной мере оценить мы не смогли – так исторически сложилось, что вечер был исключительно пивной-снековый.
Мои вкусовые сосочки взорвались гастрономическим оргазмом от сливочного соуса с оливками и прованскими травами.
Да и другие соусы прекрасны – клюквеный, шпинатный и BBQ.
Сервис хороший, все очень быстро и дружелюбно.
Теперь о ценах – они выше средних по городу, и выше, чем в других ресторанах этой сети: 60 тысяч с человека, без горячего. Причем, цена пивных закусок явно и откровенно направлена на увеличение среднего чека среди любителей пропустить по кружечке с легкими закусками. Как мне кажется, порция сулугуни, которая стоит дороже литра пива – это негуманно.
Кстати, карты лояльности пока не принимаются, но заведение, в качестве комплимента на посошок, предложило нам вкуснейший коктейль: Jameson, лимон, лимонный фреш и спрайт.
Коктейль подан в брендированных бокалах Jameson, может быть поэтому, когда чуть позже в баре Elvis я попросил смешать такой же коктейль, он получился безвкусным и даже не пах Ирландией.
Но это уже совсем другая история и пусть она останется на совести бармена в Элвисе, где, если абстрагироваться от некоторых раздражающих факторов – хорошо. Этакий ВМ 10 лет назад.
Заведение одобрено и внесено в шортлист. Всем спасибо 🙂
